14 May El Inventario Ilustrado de Frutas y Verduras: dónde vienen nuestros alimentos

La Editorial Kalandraka acaba de lanzar El Inventario Ilustrado de Frutas y Verduras, el noveno volumen de la serie. Con una relación de más de 100 tipos, los niños y niñas podrán aprender de dónde vienen los alimentos que comemos sobre esos vegetales comestibles.
El Inventario Ilustrado de Frutas y Verduras, de Virginie Aladjidi y Emmanuelle Tchoukriel, sigue la misma linea de los otros volúmenes anteriores (de los dinosaurios, insectos, animales de cola, árboles, mares, aves, flores y animales), con bellísimas ilustraciones hechas con trazo de tinta y acuarela, en un estilo similar al de un cuaderno científico.

Organizados al largo de las páginas por color, aprendemos en el prólogo que significa «fruta» y «verdura» (¿sabias que es solo un termo culinario?) y los tipos como por ejemplo, las drupas (frutos con hueso), bayas (sin hueso y con pepitas), frutos con cáscara, cítricos, etc. En el grupo de verduras también hay las raíces y algunas que crecen en el fondo del mar.

A cada página conocemos una fruta o una verdura, a veces acompañados de simpáticos animalitos e insectos (como la abeja, tan importante en la polinización) que dan alegría a la página. Coloco algunas fotos de ejemplos.



La zanahoria está acompañada con el conejo, como no podría dejar de ser.

El texto que acompaña las ilustraciones viene con el nombre latino y también científico y una pequeña explicación sobre el mismo, explicando como crece, como se come o se prepara, y a veces también curiosidades. Por ejemplo, ¿sabías que el tomate era cultivado como plata decorativa por que era considerada tóxica?

También hay frutas no muy conocidas en España, como por ejemplo el lichi, la carambola o el maracuyá y algas comestibles, como el nori, dulse y el kombu.
Algo que acredito que es muy curioso para los niños es ver la planta de las lentejas, que aparece también en el libro, así como el cacao, que produce el chocolate, el fruto del café…

Sin duda es un libro excelente para niños a partir de 6 años que no solo ayudará a conocer esos vegetales como también generar muchas conversas en familia sobre lo que comemos, por que son importantes comer frutas y verduras, sobre los huertos, mercados ecológicos, los agrotóxicos… el tema de las frutas y verduras es muy rico para el debate y también para favorecer una alimentación saludable.
Quizás sea una buena idea llevarlo debajo del brazo cuando vayamos al mercadillo con nuestros niños, para que vayan buscando las frutas del libro y que las cojan, sientan su textura y su olor. Si hay posibilidad de visitar un huerto o un invernadero será aun mejor. ¡Nada como ver en persona la planta que da el fruto!
De acuerdo con Joe Mihevc, un concejal canadiense, muchos niños de la ciudad no saben que la patata crece debajo de la tierra. Algunos tampoco saben de dónde vienen las patatas fritas. Es muy importante que enseñemos a los niños sobre lo que comemos, y no solo sobre la importancia nutricional como también la social.
¡Muchas gracias a la Editorial Kalandraka por enviarnos el Inventario Ilustrado de Frutas y Verduras a Nuestros Momentos Montessori! Si queréis adquirirlo, podéis hacerlo desde la página web de Kalandraka o buscarlo en tu librería más cercana.
¿Te ha gustado el nuevo lanzamiento de Kalandraka? ¿Tienes los anteriores Inventarios Ilustrados? No dejes de escribirnos un comentario contándonoslo. Y si crees que este post puede ser interesante a tus amigos, no te olvides de compartirlo en tus redes sociales. ¡Gracias por ayudar a Nuestros Momentos Montessori a llegar cada día a más familias!